Vuelve Carolina

Valencia

Foto principal de Vuelve Carolina

Story

Vuelve Carolina es el refugio más urbanita del equipo Daco & co en el centro de la city. Un local pensado para crear tendencia bajo el sello personal y creativo Quique Dacosta. Producto, Profesionalidad y Pasión como protagonistas de su imparable trayectoria. La barra es un espacio independiente del resto con platos de tradición peruana creados en equipo junto al conocido chef Omar Malpartida. Piscos, Ostra Nikkei, Ceviches, Patarashca, Caucau de viera, Pulpo Anticuchero. En mesa mantienen la trayectoria original de Vuelve Carolina. Madera clara, bancos corridos, patio interior y un jardín vertical, sugieren un bosque animado con multitud de aromas. Los Imprescindibles: El bosque de coca. Cubalibre de foie. Arroz en llanda. Gambas bravas. Sepietas al pesto de algas. Puedes pedir a la carta o compartir menú. Numerosas referencias de vinos también por copas. Comparte cocina y bodega con El Poblet en la planta superior. Lo tenemos claro Carolina, volveremos!

Precio medio: €€